Kwalifikacja:
- HGT.01. Wykonywanie usług kelnerskich
Przedmioty punktowane
- język polski
- matematyka
- biologia
- język obcy nowożytny
Kelner to jeden z najważniejszych zawodów gastronomicznych, który w ostatnich latach zyskuje coraz większą popularność i jest poszukiwany na rynku pracy, co jest spowodowane rosnącym zainteresowaniem konsumentów usługami gastronomicznymi, także organizowaniem w lokalach coraz większej liczby przyjęć rodzinnych, biznesowych oraz korzystaniem z cateringu.
Kelner:
- wykonuje usługi kelnerskie;
- sporządza potrawy i napoje;
- obsługuje gości;
- organizuje usługi gastronomiczne;
- planuje usługi gastronomiczne;
- rozlicza usługi gastronomiczne.
Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie ogrodnik jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:
- sporządzania potraw i napojów w części handlowo-usługowej zakładu gastronomicznego;
- wykonywania czynności związanych obsługiwaniem gości;
- rozliczania usług kelnerskich.
Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie kelner po potwierdzeniu kwalifikacji HGT.01.Wykonywanie usług kelnerskich może uzyskać dyplom zawodowy w zawodzie technik usług kelnerskich po potwierdzeniu kwalifikacji HGT.11. Organizacja usług gastronomicznych oraz uzyskaniu wykształcenia średniego lub średniego branżowego.
Kelner znajdzie zatrudnienie w :
- hotelach i pensjonatach turystycznych;
- restauracjach;
- kawiarniach;
- ośrodkach wypoczynkowych;
- zakładach uzdrowiskowych;
- na promach i statkach;
- agroturystyce.
Oferta edukacyjna w klasach szkoły branżowej w roku szkolnym 2026/2027:
- zobacz prezentację szkoły branżowej
- zobacz film promujący szkołę branżową
